Presentación multimedia y exposición de resultados

INFORME FINAL

Estructura de encuesta

1.- ¿Cree usted que la publicidad o marketing es un factor importante para las empresas?

a) si        b) No      ¿Por qué?___________________________________________

2.- ¿Considera que las redes sociales son factor importante para la publicidad de los negocios?

a) si        b) No      ¿Por qué?___________________________________________

3.- De las siguientes opciones, ¿Cuál es la principal problemática de los negocios pequeños?

a) Publicidad                b) Mal servicio            c) Precios altos

4.- ¿Considera que los negocios de mayor magnitud tienen ventaja respecto a los pequeños negocios?

a) si        b) No      ¿Por qué?___________________________________________

5.- ¿Respecto al consumo de alimentos que usted realiza cotidianamente, prefiere comida típica de la región o comida gourmet/Rápida?

a) Típica                         b) Gourmet                    c) Rápida

6.- ¿Conoce usted el restaurante llamado “Laurel”?

a) si        b) No      ¿Por qué?___________________________________________

7.- ¿Ha consumido los platillos que ofrece el restaurante “Laurel”?

a) si        b) No      ¿Por qué?___________________________________________

8.- ¿Cómo calificaría el servicio que le brinda el restaurante “Laurel”?

a) Agradable        b) Bueno             c) Malo                d) Desconozco

9.- ¿Ha visto publicidad sobre el restaurante “Laurel”?

a) si        b) No      ¿Por qué?___________________________________________

10.- ¿Cree usted que si tuviera publicidad este restaurante llegarían más clientes?

a) si        b) No      ¿Por qué?___________________________________________

Aplicación de encuesta y análisis de resultados.

1.- ¿Cree usted que la publicidad o marketing es un factor importante para las empresas?

SI	NO	TOTAL
80%	20%	100%

En la gráfica anterior se puede apreciar que el 80% de la población encuestada considera que la publicidad o marketing es un factor relevante y de importancia para las empresas ya que favorece a que le producto o servicio ofertado se conozca por medio de la expansión de información, por otra parte solamente un 20% dijo que no es tan importante.

2.- ¿Considera que las redes sociales son factor importante para la publicidad de los negocios?

SI	NO	TOTAL
90%	10%	100%

Como se puede apreciar en la gráfica el 90% de los encuestados menciona que las redes sociales hoy en día son la clave para la publicidad de las empresas, debido a que todas las personas manejan ese tipo de tecnología para obtener información de todo tipo, mientras que solo el 10% dijo que no es un método tan importante.

3.- De las siguientes opciones, ¿Cuál es la principal problemática de los negocios pequeños?

Publicidad	Mal servicio	Precios altos	TOTAL
60%	30%	10%	100%

Se observa gráficamente que el 60% de los encuestados hizo mención que la principal problemática de las pequeñas empresas es la publicidad debido a que hay muchos negocios que son buenos pero pocas personas conocen, así mismo el 30% destaco que el problema es el mal servicio que ofrecen, y el 10% destaco que en ocasiones es la alta de precios el problema de las pequeñas empresas, debido a que por ser de menor categoría buscan generar ganancias elevando sus precios.

4.- ¿Considera que los negocios de mayor magnitud tienen ventaja respecto a los pequeños negocios?

SI	NO	TOTAL
100%	0%	100%

En la gráfica se observa que en su totalidad los encuestados coinciden que las empresas de gran renombre y de gran magnitud tienen mayor ventaja respecto a las pequeñas empresas, algunos mencionaron que la mayoría de las grandes empresas están muy comercializadas y por el simple hecho del nombre no necesitan mayor publicidad o esfuerzo para captar la atención de sus compradores potenciales, por el contrario de las pequeñas empresas.

5.- ¿Respecto al consumo de alimentos que usted realiza cotidianamente, prefiere comida típica de la región o comida gourmet/Rápida?

Típica	Gourmet/Rápida	TOTAL
70%	30%	100%

La ciudad de San Cristóbal de las casas es considerada una de las ciudades más bellas del estado de Chiapas cuya característica es su estructura colonial y la variedad de sabores regionales que oferta al turista. De acuerdo a lo antes descrito el 70% de los encuetados hizo alusión que prefiere consumir productos regionales debido a que presenta una gran variedad de sabores y texturas al paladar, y el 30% restante menciono que prefiere comida rápida o gourmet, mencionando que existen cadenas restauranteras conocidas a nivel mundial como el caso de McDonald’s o Starbucks.

6.- ¿Conoce usted el restaurante llamado “Laurel”?

SI	NO	TOTAL
60%	40%	100%

Se aprecia gráficamente que el 60% de los encuestados tienen conocimiento respecto al restaurante que se está abordando como lugar de investigación, mientras que un 40% desconocía de la existencia de este y que ofrecía comida típica de la región.

7.- ¿Ha consumido los platillos que ofrece el restaurante “Laurel”?

SI	NO	TOTAL
60%	40%	100%

Se aprecia gráficamente que el 60% de los encuetados ha consumido los productos que oferta el restaurante “Laurel”, y un 40% dijo que no, debido a que no conocían de la existencia del establecimiento.

8.- ¿Cómo calificaría el servicio que le brinda el restaurante “Laurel”?

Agradable	Bueno	Malo	Desconozco	TOTAL
40%	20%	0%	40%	100%

Se puede apreciar gráficamente que los encuetados califican al restaurante “Laurel” como un lugar agradable haciendo mención un 40%, aunado a ello el 20% de ellos lo califica como bueno, ambas partes mencionaron que el personal ofrece un servicio con respeto y amabilidad, el 40% restante dijo desconocer la calidad del servicio debido a que no han acudido al lugar.

9.- ¿Ha visto publicidad sobre el restaurante “Laurel”?

SI	NO	TOTAL
20%	80%	100%

Gráficamente se aprecia que el establecimiento antes mencionado carece de publicidad, solamente el 20% de los encuestados mencionaron haber visto anuncios afuera del restaurante en donde se menciona lo que oferta y las promociones que este maneja, el 80% dijo desconocer publicidad mayor a lo antes descrito.

10.- ¿Cree usted que si tuviera publicidad este restaurante llegarían más clientes?

SI	NO	TOTAL
100%	0%	100%

Respecto a esta última pregunta se aprecia en la gráfica anterior que el 100% de los encuestados creen que la publicidad ayudaría al crecimiento del restaurante, anteriormente se menciona que oferta un buen servicio y comida regional, es un lugar pequeño y acogedor pero no es muy reconocido como las grandes cadenas comerciales, quienes aplican el marketing en todos los medios digitales e impresos que existen.